~初めての大和当帰の葉収穫~

今年の3月から育ててきた大和当帰を本日収穫しました。

出荷先はTwitterで投稿していたのを見てもらっていた方から連絡を頂き、販売することが出来ました。

収穫してしまうのに名残惜しさはありますが…また来年会いましょう!

畝から刈り取った当帰の葉っぱを、茎と葉っぱとに選別していきます。
ボランティアさんも手伝ってくれて、細かい作業も予定より早く終えました。

当帰の葉っぱは鮮度が大切なので、その日の内に収穫及び選別、出荷を行います。

今日は曇り空で風も冷たく長時間の外での作業でしたが、おしくらまんじゅう状態でワイワイ話も弾み、あっという間の一日でした。

みんなで大切に育ててきた大和当帰。皆さんのお役に立てば嬉しいかぎりです。

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